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                  红豆和薏米烘干工艺

                  作者: 发布时间:{dede:field name='pubdate'function='strftime("%Y-%m-%d %H:%M:%S",@me)'/}点击:

                    赤小豆,又名红小豆、赤豆、朱豆,为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子,全国各地均有栽培,夏秋荚果成熟时采收,晒干,收集种子备用。种子供食用;入药,有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。

                  薏米祛湿虽好,但性寒,直接煮来吃,会伤脾,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿。所以,吃之前,可以先将薏米大火快炒,有燥湿的作用。
                   
                  红豆和薏米加工工艺步骤
                  红豆的耐受温度较高,所以也是一个较为容易干燥的品类,烘干过程中起始温度可以设定60度,最高温度可以设定为70度,时间15-18小时完成一个批次,采用连续升温和连续除湿并行的烘干方式即可。
                   
                  薏米的烘干方式基本和红豆一致,网格盘需要将目数做的比较密,防止有散落的现象,新鲜物料的初始含水量在70%左右,开机后1小时排水管开始排水,伴随温度的升高,湿度的蒸腾也会越来越大,烘干中间段的排湿较重要,需要加大新风量来提高除湿,当然提高新风量同时也伴随着热损失提高,所以环境温度在20度以上都可以采用这种方式,如果环境温度较低时,需要保持烘干生产效率,可以在前两个小时的运行中将辅助加热系统开启,温度达到目标温度时关闭,剩余的补充热量由主机完成,这是不能加大新风,需要通过保温状态下的闭式除湿来完成,这样节省热量同时达到除湿的效果是合理的。
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