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                  亿思欧空气能烘干工艺之霸王花烘干

                  作者: 发布时间:{dede:field name='pubdate'function='strftime("%Y-%m-%d %H:%M:%S",@me)'/}点击:

                   

                    霸王花别名量天尺、龙骨花,剑花,原产中美洲的墨西哥、巴西一带,目前全世界的热带和亚热带地区均有栽培,国内进行规模种植的主要省区有广东、广西、福建、台湾、海南等。霸王花基本上都是水! 其鲜花含水分达到86%以上,不利于贮藏、运输和加工。目前除了极少部分鲜食外,有大部分原料需要干燥,以防变质及延长其销售周期和扩大销售半径。
                   
                  霸王花加工工艺步骤:
                  1、初始烘干阶段:
                  将采摘整理好的霸王花均匀摆放在物料车架上,初始烘干房温度要提升至55℃的范围的前提下方可将鲜花集中推入烘干房;干球设置设置为55℃,湿球设置为38℃的室温保持4-6小时,4-6小时后为变软期。
                   
                  第二阶段烘干温湿设定:
                  烘干房温度逐渐从干球55℃提升至60℃,湿球由38℃上升至42℃。此温差的提升时间掌控在2个小时内逐渐完成,不可超过60℃的温度范围。霸王花经过9-12个小时的初始、中度烘干和强排湿基本达到七成干燥。
                  第三阶段烘干温湿设定:
                  干球温度由55-60℃的升温阶段掌控4-6个小时,此阶段湿球温度设置在46℃,以利于温度提升,经过第三阶段火龙果花基本达到八九成干。
                  第四阶段烘干完成:
                  温度范围干球设置为75℃,湿球设置为50℃为强制烘干期,温度不得超越80℃,经过2-4小时的强制烘干,霸王花含水量在12%左右,在观察孔观察霸王花的烘干成色后可以停温出炉。
                   
                  霸王花烘干时间一般18-20个小时,最长可达到30多个小时,这与摊铺在烘干盘中的厚度以及霸王花含水分多少有关,霸王花因品种不同亦存在差异关系。经试验,如果霸王花整朵不经切开,则烘干时间超过48个小时以上;切成多片的烘干时间缩短为24个小时左右。雨水期采收的火龙果花烘干用时超过非雨水期10-20%左右。
                   
                  亿思欧ECOZ空气能型霸王花烘干机,有智能多时段控温、控湿、烘干过程无需专员看守、自动停机等特点。并且烘干过程无需翻转调换、烘干到设定的时间整个烘房的霸王花干燥均匀、使用热泵型霸王花烘干机成品率高,最大限度保证了霸王花烘干后的形状、色泽、味道。
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